La vinification
Suite à la récolte, les raisins sont transformés pour donner le vin, en passant par plusieurs étapes de fermentations, suivant les vins que l'on souhaite obtenir.
Suite à la récolte, les raisins sont transformés pour donner le vin, en passant par plusieurs étapes de fermentations, suivant les vins que l'on souhaite obtenir.